Вставляем один чизкейк в другой и заливаем сыром. Вкуснотища! HD

Настоящий чизкейк с сырным кремом: вкуснейший десерт без выпечки для любителей сыра. Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ZVCbgx Вы когда-нибудь задумывались, почему чизкейк - сырный торт - стал одним из популярнейших десертов в мире? Ведь сыр - продукт не очень сладкий... Но сегодня мы приготовим десерт, который раз и навсегда прояснит этот вопрос. Крем из настоящего сыра? Готовим немедленно! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/ Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/cheesecake-s-sirom-bez-vipe4ki/ Чтобы приготовить настоящий чизкейк с сырным кремом, нам нужно: Для маленького коржа: форма для выпечки диаметром 14 см Для основы: 100 г печенья 60 г творожного сыра Для крема: 4 г желатина 120 г творожного сыра 50 г сахара 70 г йогурта 4 г ванильного ароматизатора 160 г жирных сливок Для болшого коржа: форма для выпечки диаметром 19 см Для основы: 180 г печенья 100 г творожного сыра Для крема: 140 г сыра (эмменталь) 100 мл молока 120 г сахара 6 г ванили 300 г творожного сыра 14 г желатина 330 г жирных сливок желтый пищевой краситель Кроме того: круглая ложка Готовим: 1.) Начнем с маленького торта. Для основы исзмельчаем печенье и смешиваем крошки с творожным сыром. Выкладываем массой дно формы и ставим в холодильник. 2.) Для крема смешиваем творожный сыр с йогуртом, сахаром и ванилью. Желатин заливем водой и несколько секунд нагреваем в микроволновке, а потом также добавляем в крем. Следом добавляем взбитые сливки. Хорошенько перемешиваем крем, а потом заливаем на дно формы. Ставим все в холодильник - на 2 часа иди дольше. 3.) Теперь займемся большим тортом: снова смешиваем измельченное печенье с творожным сыром и ровным слоем выкладываем на дно формы. Ставим в холодильник. 4.) Для крема нагреваем молоко примерно до 40°C, после чего переливаем его в миску. Добавляем тертый сыр, а следом - сахар, ваниль и творожный сыр. Хорошенько перемешиваем все в однородную массу. Желатин размягчаем в воде и слегка нагреваем в микроволновке, после чего также добавляем в крем. Добавим в крем капельку красителя. Наконец, добавляем взбитые сливки. 5.) Выкладываем часть крема (около 200 мл) в форму поверх печенья и ставим в холодильник примерно на 30 минут. 6.) Когда крем загустеет, кладем в центр формы маленький торт, а в пространство вокруг него заливаем оставшийся крем. Снова ставим форму в холодильник - лучше на всю ночь. 7.) Когда крем застынет, наш торт готов к употреблению. Куглой ложкой формируем в креме несколько пустых полусфер, чтобы торт был похож на головку сыра. Просим к столу! Это божественно! А как приготовить очаровательный разноцветный чизкейк, покажет бонус-видео. 1) Чтобы приготовить очаровательный двухцветный чизкейк, нам нужно: Для начинки: 850 г творожного сыра 150 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 3 столовые ложки крахмала 1 столовая ложка ванильного ароматизатора 5 яиц красный пищевой краситель (можно использов