Крылышки барбекю с огуречным салатом HD

Крылышки барбекю с огуречным салатом Ингредиенты крылышки куриные 1 кг вода (холодная) 50 мл огурец 2 шт. йогурт (натуральный) 150 мл лимон 1/2 шт, мята пучок соль, перец по вкусу Разрезать куриные крылышки по суставам на три части, самую мелкую часть выбросить. Разогреть сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла, выложить крылышки и жарить на средне-интенсивном огне до образования золотисто-бежевой корочки в течение 20 минут, периодически помешивая. Затем накрыть крышкой и жарить еще 5 минут Добавить в сковороду специи для барбекю для куриных крылышек, тщательно перемешать. Влить 50 мл холодной воды Готовить еще 5 минут без крышки, помешивая время от времени, пока крылышки не заглазируются. Для подачи приготовить салат. Огурец нарезать кружочками. Мелко порезать мяту Смешать йогурт с соком половины лимона, добавить мяту, соль и перец по вкусу. Полить огурцы заправкой, перемешать. Украсить салат листочками мяты. Совет! Нарезанные огурцы можно посолить и оставить на 15-20 минут, чтобы из них вышел сок. После – слить его. Так салат после добавления заправки не «поплывет» и будет выглядеть более эстетично. Готовые крылышки подавать с огуречным салатом. Приятного аппетита!