ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА КЕФИРЕ С ДЫРОЧКАМИ! ВКУСНОТА!

Из этого теста можно готовить и лепешки и пирожки с разными начинками на сковороде! Это просто объедение! Ингредиенты мука - 600 гр. кефир - 320 гр. яйца - 2 шт. масло растительное для обжаривания сода - 0,5 ч.л. с горкой (примерно 5 гр.) соль по вкусу В глубокую миску просеять муку, насыпать соль, сделать лунку в центре и налить кефир, разбить яйца, добавить соду, замесить тесто. Тесто разделить на шарики и оставить отдохнуть на 5-7 минут накрыв полотенцем или плёнкой. После того, как тесто отдохнуло, раскатать тесто и обжаривать в растительном масле на среднем огне с обеих сторон до подрумянивания. Чтобы лепёшки получились очень пышные (примерно 2 см толщиной) необходимо, это тесто разделить на 5 равных частей и раскатать 15-16 см в диаметре. Чтобы получилось 10 лепёшек, все ингредиенты необходимо удвоить. Из готовых лепёшек можно приготовить пиццу (тесто для этого раскатать толщиной примерно 3 мм и так же обжарить с обеих сторон), при условии, что все ингредиенты полностью готовы к употреблению и термически обработаны, либо их время готовки всего несколько минут (например, пицца МАРГАРИТА)! Соединить все ингредиенты, посыпать сыром и отправить в микроволновую печь на 2-3 минуты. #лепешки #рецепттеста #тестонакефире #пышки #какприготовитьлепешки #тестодляпирожков #рецепты #лепешкинасковороде #какприготовить #вкусныйрецепт