Манник на кефире. Манник без яиц. Манник в сковороде. Или кастрюле. Пирог в сковороде HD

Манник на кефире. Манник без яиц. Манник в сковороде. Или кастрюле. Пирог в сковороде. Всем привет. Добро пожаловать на мой канал, сегодня готовлю шоколадный манник в кастрюле, манник получается очень влажный, рассыпчатый. По вкусу напоминает шоколадный кекс. Кастрюлю можно заменить на глубокую толстостенную сковороду. Ингредиенты: Кефир 2,5% - 1 стакан Сахар – песок – 1 стакан Масло растительное – ½ стакана Манная крупа – 2 стакана Мука пш. В/с – ½ стакана Какао – порошок – 1/3 стакана Молоко – ½ стакана Шоколад темный – 50 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Сода – 1 ч.л. Объем стакана – 250 мл. 1. В посуду добавить 1 стакан кефира и 1 стакан сахара, перемешать венчиком. 2. Далее добавить половину стакана растительного масла и перемешать. 3. Добавить 2 стакана манной крупы, через сито просеять муку с какао, перемешать венчиком, накрыть крышкой и оставить на 30 минут набухать. 4. Темный шоколад настрогать ножом. 5. Спустя 30 минут добавить половину стакана молока и перемешать. Далее добавить шоколад, перемешать. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и 1 ч.л. соды еще раз перемешать. 6. Толстостенную кастрюлю смазать растительным маслом, дно застелить бумагой для выпечки. 7. Вылить тесто в кастрюлю. Закрыть отверстие в крышке. 8. Зажечь медленный огонь и поставить кастрюлю на плиту. Готовить манник 50-60 мин на медленном огне. 9. Спустя 60 мин. выключить газ и не открывая крышки дать маннику остыть до теплого состояния. 10. Манник готов. Вынуть манник из кастрюли. Манник вкуснее когда он полностью остынет. Можно даже положить его на пару часов в холодильник. Получается очень вкусный, влажный, чуть-чуть рассыпчатый пирог. По вкусу чем- то напоминает кекс. #манникнакефире#манниквсковороде#пирогвсковороде