Пицца с сыром и картошкой! По-итальянски вкусно! Без кетчупа! Жена Готовит HD

Пицца с сыром и картошкой! По-итальянски вкусно! Без кетчупа! Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новый рецепт: https://goo.gl/r5aLje Плейлист с рецептами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfD9U5vHXYta9ltBlwVEGSOMue0lhpRcd Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная 500г Дрожжи быстрорастворимые 14г Вода 320 мл Сахар или сахарная пудра 1 ст.л. Соль щепотка Оливковое масло 4 ст.л. Для соуса (основы): Сливочный сыр 150г Тертый пармезан 2 ст.л. Чеснок 2 зубчика Лимон 1 шт (цедра 2 ч.л., лимон.сок 1 ст.л.) Для начинки: Вареный картофель 2-3 шт Сыровяленый свиной окорок 4 полосочки (можно использовать бекон,колбасу, на свой вкус) Чёрный молотый перец щепотка Розмарин 2 веточки Тёртый пармезан 50г Оливковое масло 1 ст.л. Тесто: Добавить дрожжи в тёплую воду,размешать и добавить сахар. Отставить в сторону. Проснись в миску муку, посолить, сделать в центре лунку, добавить оливковое масло и смесь дрожжей,воды и сахара. Замесить. Выложить на стол присыпанный мукой и месить тесто до однородности. Положить обратно в миску и накрыть пищевой плёнкой. Оставить тесто подниматься на 1,5-2 часа. Соус: В сливочный сыр добавить немного цедры лимона и лимонного сока, тертый пармезан и потереть чеснок на мелкой терке. Все хорошо перемешать. Картошку нарезать небольшими ломтиками. Спустя 2 часа тесто поднимется и нужно убрать из него воздух, проткнув пальцами. Немного помесить и разделить на 4 шарика. Взять один из них и растянуть пальцами до нужного размера сковородки (добавив туда масло для жарки),лучше делать это прямо в ней. Обжаривать на среднем огне до появления пузырей в тесте. Как появятся пузыри, убавить жар и смазать тесто соусом, сверху полить оливковым маслом,поперчить,положить ломтики картошки и тёртый пармезан. Взять розмарин, капнуть на веточки оливковым маслом и растереть в руках, положить сверху на пиццу. Свиной окорок порвать на кусочки и выложить сверху. Поставить пиццу доготавливаться в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 минут( или в режиме гриль максимальный готовить 2-3 минуты). Пицца готова! Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал-будем готовить вместе: https://goo.gl/r5aLje Не забудьте нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе новых роликов на канале! Ставьте лайки и пишите комментарии! ) Страница в инстаграме: https://www.instagram.com/zhenagotovit/ Почта для связи: ona0609@gmail.com #женаготовит #пиццарецепт #пиццадомашняярецепт ✅ Youtube канал под ключ. Дизайн, монтаж видео, продвижение, консультации: https://vk.com/yapriori