Гаспачо, классический рецепт приготовления.

Суп Гаспачо - традиционный испанский холодный томатный суп, рецепт из Андалузии. Классический рецепт. Ингредиенты: 1 кг спелых помидоров 2 маленьких или 1 большой огурец 1/2 крупной луковицы 1 небольшой зубчик чеснока 1/2 крупного зеленого перца 1-2 кусочка белого хлеба ( для размачивания 1/2 или 1 стакан холодной кипяченой воды) соль 1 1/2 ч. л. или по вкусу 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. уксуса (винного или яблочного)