Гаспачо HD

Готовы к самому вкусному гаспачо в вашей жизни? Не забудьте сохранить рецепт Ингредиенты: Almette с томатами – 1 ст. л.; помидор — 3 шт.; болгарский перец красный – 1/2 шт.; чеснок – 1 зубчик; огурец – 2 шт.; красный лук – 1/4 шт.; томатный сок – 100 мл; бальзамический уксус – по вкусу; оливковое масло; микрозелень – для украшения; соль, перец; чили – 1/2 шт.; лимон – цедра; микс семечек – для подачи. Приготовление: 1. Помидоры надрежьте и залейте кипятком на 1 минуту. Далее опустите их в ледяную воду. 2. Очистите томаты от кожуры, мякоть нарежьте на 4 части, остальные овощи – произвольно. 3. В чашу блендера положите мякоть помидоров, лук, 1 огурец, болгарский перец, чеснок, чили, соль. Влейте томатный сок, оливковое масло и бальзамический уксус. Измельчите до однородной консистенции. 4. Попробуйте суп и при необходимости добавьте ещё соли, чили или бальзамик. Готовый суп уберите в холодильник минимум на 30 минут