Грузия и вино HD

Грузия — колыбель вина Испокон веков Грузию считают «колыбелью виноделия». В результате археологических изысканий на грузинской земле были найдены виноградные косточки, насчитывающие около 8 000 лет. И другие археологические находки – сосуды для хранения вина, давильни винограда, орудия, обрабатывающие почвы, – подтверждают тот факт, что Грузия является древнейшим очагом виноградной лозы и культуры виноградарства. Виноградарство – неотъемлемая часть истории Грузии. Святая Нина Каппадокийская пришла просвещать Грузию с крестом из виноградной лозы. И поныне лоза остается одним из символов христианства Грузии. Удивительно, но уже в XI столетии в Икалтойской Академии (Восточная Грузия, Кахетия), где учился автор легендарного «Витязя в тигровой шкуре» поэт Шота Руставели, среди прочего обучали и виноделию. Знаменитый французский путешественник Жан Шарден, побывавший в Грузии в XVII веке (1672г.), писал: «Нигде не пили лучшего вина и так много, как в Грузии». В то время грузинское вино считалось весьма дорогим эк