Быстрая хрустящая квашеная капуста на зиму HD

Быстрая хрустящая квашеная капуста на зиму -------------------------------------------------------------------------------- Ссылка на канал Хобби Кулинария: https://www.youtube.com/channel/UCwvbB4-lvsPk2wifuE65oiQ?view_as=subscriber ---------------------------- РЕЦЕПТУРА: 1. Две 3-литровые стеклянные банки. 2. Вода - 2 литра. 3. Белокочанная капуста - 3 кг. 4. Средняя морковь - 2 экземпляра. 5. Соль - 3,5 столовые ложки. 6. Сахар - 1 столовая ложка с горкой. 7. Секретные ароматные пряности. _ Структура видео: 00:00 – начало 00:05 – приветствие 00:30 – Анекдот №1 00:51 – ИНГРЕДИЕНТЫ 01:15 – хорошо промываем банки 01:29 – мелко нашинковываем капусту 02:28 – подписываемся на канал Хобби Кулинария 04:05 – соль и сахар растворяем в тёплой воде 05:19 – на корейскую тёрку натираем морковь 05:26 – Анекдот №2 05:46 – лаконично перемешиваем 06:20 – в банки закладываем капусту 06:44 – время пряностей 07:17 – уплотняем капусту 07:26 – заливаем рассолом 07:35 – рассол покрывает капусту 07:58 – прикрываем крышкой и 3 дня квасим 08:08 – главный секрет 08:52 – готовое блюдо 08:57 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ 09:03 – подписка на Канал одесской кухни 09:13 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ! Квашеная капуста: польза для здоровья Квашеная капуста – настоящий кладезь витамина С, пектина, кальция и сульфорафана. Кроме того, квашеная капуста содержит витамин А, витамины группы В, витамины К и U. Эти вещества предупреждают возникновение многих заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая язвенную болезнь желудка и язву двенадцатиперстной кишки; Квашеная капуста богата микроэлементами, например, такими как железо, калий, магний и цинк; В ней есть пробиотики – живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергию, колебания веса, склонность к диабету второго типа и поддерживают здоровый уровень холестерина; Образующаяся в процессе сквашивания молочная кислота стимулирует обмен веществ и делает кожу более свежей и упругой; Большое содержание витамина С в квашеной капусте помогает укрепить иммунную систему и предупреждает старение клеток и тканей; Квашеная капуста, повышая иммунитет, усиливает стрессоустойчивость организма, активизирует обмен веществ и способствует стимуляции выработки красных кровяных телец; Квашеная капуста полезна тем, кто следит за своей фигурой, так как содержит мало калорий. Кроме того, тартроновая кислота, которая содержится в ней, мешает превращать сахар и углеводы в жир. Маленьким детям, поскольку квашеная капуста вызывает повышенное газообразование и колики. Квашеная капуста содержит всего 19 ккал на 100 г. Диетологи рекомендуют употреблять не более 200 г этого продукта в день. Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали… Приятного аппетита! ключевые слова: капуста капуста рецепт квашеная капуста кислая капуста квашеная капуста рецепт квашеная капуста +в б