ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА (ингредиенты в описании к видео)

Если вам понравилось - подпишитесь на нашу группу https://ok.ru/group/56212100022434 Молоко 200 мл Дрожжи - 8 гр Сахар - 8 гр ( 1,5 ч.ложки) Мука - 250-270 гр Соль - 1/2 ч.ложка Оливковое масло - 1 ст.ложка Наполнитель: Помидоры - 2 шт Колбаса п/ копчёная - 150 гр Сыр пармезан(или любой другой сыр по вашему вкусу и желанию)- -150 гр Сыр Моцарелла - 150 гр Грибы 3-4 шт - 150 гр Кетчуп по вкусу,я использовала домашнюю заготовку на зиму- домашний томатный соус. Оливки зеленые. ✅Приготовление: 1⃣В тёплое молоко высыпаем дрожжи, сахар перемешиваем и оставляем на 10 минут для активизации дрожжей. Просеиваем муку, добавляем соль и замешиваем тесто, в конце замеса добавляем оливковое масло в липкое тесто и вмешиваем в тесто, без добавления муки. В процессе замеса тесто становится однородным, мягким, эластичным.Закрываем тесто пленкой и отправляем в тёплое место для брожения. Тесто увеличивается в 2,5-3 раза. 2⃣Тесто тонко раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Раскатанное тесто переносим на сковороду (диаметр 35 см), выстланную пергамент.бумагой. Края лепёшки смазываем оливковым или раст.маслом, и пов