Творожный кекс. Классический творожный кекс. Просто и очень вкусно!

Творожный кекс считается классикой в кулинарии! Только творог и ванильный сахар. Выпечка эта совсем не сложная в приготовлении, а результат Вам очень понравиться. Кекс получается ароматный, нежный внутри и с хрустящей корочкой снаружи. 0:00 Приветствие 0:26 Ингредиенты 1:06 Приготовление 3:25 Неудачные дубли Ингредиенты для одного кекса в форме 20*10: - творог рассыпчатый 300 гр (чем жирнее, тем вкуснее); - яйцо куриное 3 шт; - сливочное масло 120 гр; - сахар песок 200 гр; - мука пшеничная 300 гр; - ванильный сахар 10 гр; - разрыхлитель 10 гр; *форму для кекса Вы можете подобрать самостоятельно (моя лишь как пример, чтобы Вы понимали какой размер кекса получится), она может быть и прямоугольная и круглая, металлическая, стекляная или силиконовая; Приготовление: 1) Творог протираем через крупное сито (это нужно для того, чтобы творожный кекс получился более нежный и однородный); 2) В творог добавьте яйца, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте венчиком или миксером до однородной консистенции; 3) Влейте растопленное сливочное масло (это можно сделать или на водяной бане или в микроволновке) и вмешайте его в творожную массу; 4) Муку просейте, добавьте в неё разрыхлитель, а затем, постепенно вводите её в жидкую массу, замесите однородное тесто (тесто должно получиться довольно густым); 5) Переложите тесто в смазанную сливочным маслом форму, разровняйте и поставьте в разогретую до 180* духовку выпекаться на 40-50 мин (готовность проверяем сухой спичкой/шпажкой); 6) Готовый кекс остудите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой; Приятного аппетита! #творожныйкекс #кексизтворога #кексрецепт #рецепттворожногокекса #домашняявыпечка #какиспечькекс #выпечка