Узвар из сухофруктов!!! Компот из сухофруктов на Рождество!

Компот из сухофруктов, который варят в Сочельник называют Узвар, Узвар варят так - сухо фрукты (любого типа) заливают водой, дают им хорошенько разбухнуть и после этого проваривают 5-10 минут разом все, поскольку сушки основательно напитываются водой приготавливаются они быстро ,как если бы варился обычный компот из свежих фруктов. Узвару после снятия с плиты надо отдохнуть, настоятся, чтобы стать еще ароматнее. Вместо сахара можно добавить мед. На 3 литра воды берем 500 - 700 г.сухофрукторв ( яблоки,груши,сливы и т.д) Сахар можно положить по вкусу.Вместо сахара кладут мед. #узвар #узваризсухофруктов #компот #компотизсухофруктов #узваррецепт #сухофрукты #рождество #uzvar #какприготовитьузвар #какваритьузвар #напиток #рецепт #кутья #kompotfood #foodtvgenre #видеорецепты #какваритькомпот #кутя