Жареный лагман / Ганбян цомян / Уйгурский лагман / Быстро и вкусно HD

Всем привет. Сегодня будем готовить жареный лагман либо как его еще называют цомян лагман Ингредиенты: 1 Баранина 150-200г 2 Джусай 70-80г 3 Зеленый перец полугорький 1 шт 4 Красный перец полугорький 1 шт 5 Чеснок 4-5 долек 6 Имбирь 20г 7 Лук 1/2шт 8 Перец чили 7-8 шт 9 Кукурузный крахмал 1 ч.л. 10 Вода 1 ст.л. 11 Сода 1 г. 12 Соль 2-3 ч.л. 13 Соевый соус 6 ст.л. 14 Растительное масло 80-90 мл Для начала нарежем мясо тонкими ломтиками. Добавим соду 1 ч.л., соевый соус 1 ст.л. Перемешаем. Насыпим кукурузный крахмал 1 ч.л. воду 1 ст.л. и все еще раз перемешаем. Нальем растительное масло 1 ст.л. и продолжим перемешивать до однородности. Нарежем уже сваренную лапшу для лагмана. Ссылка на видео как приготовить лапшу будет в описании к этому видео. Добавим 3 ст.л. растительного масла, чтобы лапша не слипалась. Перемешаем. Нальем соевый соус 3 ст.л. и все еще раз перемешаем. Красный и зеленый перец нарежем соломкой. Мелко нарежем, а затем измельчим имбирь. Перец чили разделим пополам. Репчатый лук нарежем полукольцами. Джусай нарежем средними долями и мелко нарежем чеснок. Разогреем растительное масло 60 мл и когда масло нагреется обжарим мясо на большом огне около минуты, постоянно перемешивая. Затем уберем мясо в сторонку и в растительное масло опустим имбирь и перец чили. И все перемешаем. Далее опустим чеснок, лук и обжарим около 30 секунд. Опустим перец. Перемешаем. Добавим соль 2-3 ч.л. и соевый соус 2 ст.л. Перемешаем полминуты и добавим лапшу. Перемешаем и добавим джусай. По желанию можно добавим 1 ст.л. томатной пасты. Обжарим 1-2 минуты. Посыпим кунжутом и блюдо готово. Приятного аппетита! Если понравился рецепт ставьте лайк, оставляйте ваше мнение в комментариях и подписывайтесь на наш канал Как приготовить лапшу для лагмана https://www.youtube.com/watch?v=OM9bI-Cz-1I Композиция "Daily Beetle" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500025. Исполнитель: http://incompetech.com/ НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ. ***********Плейлисты************** Мучные изделия https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd8Y1qIrX6Bm3UjmN97Z9ruQ Восточная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd-hSBEadGZe5XHp4Kuqov0W Горячие блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd88-s7VDN8IGaGJjFVXSr-L Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_um4Yl9lXX2LDuHHcVEHp- Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_anW3wqEyGco8AGke52NnO Первые блюда, супы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_SJbTales4btOkr3LaP6Ar Гарнир https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd94eeOp9CPIuKYb8Q38LY9K Горячие блюда из птицы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd9IZR7HupUbn01zHsYLvMbM #цомян #лагман #жареныйлагман #ганбянцомян #быстроивкусно л