Гуляш (ингредиенты указаны в описании видео) HD

Этот рецепт должна сохранить каждая хозяйка. Тот самый гуляш с большим количеством вкусной подливы! Растительное масло 30г 700-800г филе говядины Лук 200г Мука 50г Сливочное масло 50г Помидор 1штука Томатная паста 40г 1 л воды Соль 1ч.л или по вкусу. Можно 1,5 Паприка 1ч.л Лавровый лист 2-3листочка Нагреваем хорошо масло и обжариваем на сильном огне кусочки мяса пока вся жидкость не выпарится. После добавляем лук, обжариваем пару минут до прозрачности. Накрываем крышкой, снижаем огонь и оставляем тушиться. Тем временем Муку обжариваем в сухой кастрюльки до орехового аромата. Обязательно беспрерывно перемешивать, мука горит быстро. Добавляем кусок сливочного масла, перемешиваем. Как масло растопится добавляем одну перетертую помидорку и томатную пасту. Перемешиваем. Частями добавляем литр воды, каждый раз перемешиваем, чтобы не было комочков. Соус готов!