Гуляш (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: nsta.vkusno_ Мясо свинины - 400 г Лук - 4 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Соль - по вкусу Сухая аджика - 1 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. Мука - 2 ст.л. ⠀ ✅Свинину нарезать мелкими брусочками и обжарить. ✅ К мясу добавить нарезанный лук, специи и соль. Жарить до размягчения лука. ✅Через 10-15 минут добавить столовую ложку муки без горки. Хорошо размешать и обязательно поджарить мясо с мукой для удаления мучного привкуса. ✅Добавить томатную пасту, специи и перемешать. Поджарить все вместе 3 минуты. ✅Залить кипяченой водой, чтобы мясо было полностью покрыто. Проварить 20-30 минут под закрытой крышкой до мягкости мяса и загустения подливы. ✅Гуляш с подливой готов. Для тех, кто не очень любит подливу, блюдо можно подсушить, подержав на огне длительное время, не закрывая крышкой. Приятного аппетита! ☺️