ЛЕЧО из сладкого перца на зиму! Самый удачный рецепт!

• 3 кг красного сладкого перца • 3 кг помидоров • 1 острый перец • 100 г чеснока • 50 г соли • 200 г сахара • 100 г растительного масла • 60 г 9% уксуса Выход: 4,5 - 5 л лечо