Сытный, Ароматный ужин HD

Ингредиенты пишу примерно +- не страшно) Говядина- 800гр примерно Лук-2шт большие Морковь-1шт Картофель 4шт Соль-по вкусу Ч.м.перец, паприка, Зира чуток, итальянские травы если есть в наличии, 1/4 часть таврового листа Это то, что я добавила, вы можете приправить другими любимыми специями! Растительное масло Томатная паста -1ст.л (можно томаты) Зелень по желанию! Тесто: 1 яйцо Соль-1/2ч.л Вода -200мл Мука- тесто тугое! Масленный соус для смазывания теста: Растительное масло -3ст.л Чеснок-2 зубчика выдавить Укроп- веточку очень мелко нарезать - Этот соус придаёт тесту очень хороший аромат Приготовление: Мясо обжариваем до румяности. Добавляем лук и морковь , обжариваем всё вместе 3-4 минуты, солим, перчим, заливаем водой , тушить на медленном огне минут 20, снимаем жирок с бульоном в миску и убираем в сторону, после добавляем картофель, тушим 10 минут. ( до готовности картошки) Тем временем, раскатываем тесто в тоненький пласт, смазываем масленным соусом, складываем полоски, разрезаем. Выкладываем поверх картошки, смазываем куски теста жирным бульоном, чтобы они не слиплись и тушим ещё 5 минут, жидкости должно быть Достаточно, чтобы потом можно было блюдо полить соусом, так сочнее и вкуснее будет! Очень сытное, вкусное, ароматное блюдо готово✅ Приятного аппетита всем!