Курица с овощами и травяным маслом - Ням-нямка

Ингредиенты: Целая курица - 1 шт Соль Яблоко - 1/2 шт Апельсин - 1/2 шт Травяное масло: Размягченное сливочное масло - 1,5 кг Нарезанная петрушка - 4 ст. л. Чеснок - 2-3 зубчика (пропустить через пресс) Нарезанный розмарин - 3 ст. л. Сок половины лимона Соль и перец Овощи: Небольшая морковь - 7 шт Очищенный красные лук - 2 шт Картофель - 6 шт Розмарин - 1 веточка Соль Приготовление: Посолить курицу внутри и снаружи. Крупно нарезать яблоко и апельсин и начинить курицу. Размягченное сливочное масло взбить до пышности. Затем смешать с остальными ингредиентами. Полностью обернуть курицу маслом и разровнять поверхность. Затем либо поставить заморозить на 30 минут, либо поместить в холодильник на ночь. Крупно нарезать овощи и положить розмарин. Положить курицу на решетку и поставить в духовку прямо над овощами. Готовить в духовке 90 минут при 180 С Приятного аппетита!