Овощное рагу с куриной грудкой

✅Ингредиенты: ▫️филе грудки (у меня 270 гр) ▫️1 банка консервированной фасоли (260 гр без жидкости) ▫️1 болгарский перец ▫️1 помидор ▫️1 репчатый лук ▫️2 зубчика чеснока ▫️соль, перец, прованские травы ⠀ ✅Приготовление: ⠀Филе грудки натираем солью и перцем, обжариваем на раскалённой сковороде с добавлением небольшого количества кокосового масла. ⠀Параллельно обжариваем лук до легкого золотистого цвета, добавляем нарезанный крупными кубиками болгарский перец. Перемешиваем, добавляем немного воды, размешиваем и накрываем крышкой. ⠀Через 5 минут добавляем нарезанный помидор, добавляем соль и прованские травы, выдавливаем к овощам чеснок, перемешиваем и тушим ещё 5 минут. ⠀В последнюю очередь добавляем консервированную фасоль. Размешиваем и доводим рагу до готовности в течении 3-5 минут. Подаём с нарезанной грудкой. Готово. ⠀ Питайтесь правильно! Приятного аппетита