Огурцы в томатном соусе. Огурцы в томате на зиму HD

Огурцы в томатном соусе на зиму, с чесноком и перцем. Вместо огурцов можно использовать баклажаны или кабачки. Очень вкусная заготовка, отлично подойдет для постных дней. Рецепт: Огурцы - 2,5 кг Помидоры - 2 кг Перец - 0.5 кг Чеснок - 150 гр Соль - 2 ст л Сахар - 1 ст (200 мл) Уксус 9% - 80 мл Растительное масло - 150 мл Перец чили - по желанию Выход: 3 литра