Маринованные корнишоны как в магазине! Кисло-сладкие огурцы с горчицей на зиму без стерилизации!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: На 1 литровую банку с огурцами: • 550-600 г огурцов • 1/2 луковицы • Кусочек острого перца (по желанию) • 2 горошины душистого перца • 1 бутон гвоздики • 5 горошин черного перца • 1 ч.л. семян горчицы • 1 лавровый лист • 1-2 зубчика чеснока • Укроп • 20 г соли (2 ч.л.) • 45 г сахара (2 ст.л.) • 1,5 ч.л. 70% уксусной кислоты (ИЛИ 60 мл 9% уксуса; ИЛИ 90 мл 6% яблочного уксуса) Маринад на 1 литр воды: • 1 литр воды • 55-60 г соли (2 ст.л.) • 120 г сахара (5 ст.л.) • 20 мл 70% уксусной кислоты (4 ч.л.) (ИЛИ 160 мл 9% уксуса; ИЛИ 240 мл 6% яблочного уксуса)