ЧИМТАК | Простые рецепты корейской кухни | Готовим вместе с ККЦ (0+)

В корейской кухне также есть блюда из курицы, например, чимтак. Название данного блюда состоит из двух частей: «чим» (찜 — тушить) и «так» (닭 — курица). Основными ингредиентами в чимтаке являются курица, различные овощи и крахмальная лапша. Особый шарм данного блюда заключается в остроте, но вы можете приготовить чимтак в зависимости от личных предпочтений. Давайте учиться готовить вместе! Выкладывайте ваши кулинарные шедевры, приготовленные по нашим рецептам, с хэштегом #готовимвместе_ККЦ _ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЧИМТАК ОСНОВНЫЕ: • курица – 600 г • картофель – 2 шт • морковь – 1 шт • репчатый лук – 1 шт • капуста белокочанная – ¼ шт • зеленый острый перец – 2 шт • красный острый перец – 1 шт • лук-порей – 1 шт • крахмальная лапша – 100 г ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА: • соевый соус – 7 ст. л. • сахар – 1 ст. л. • измельченный чеснок – 2 ст. л. • измельченный имбирь – ½ ст. л. • молотый черный перец – ½ ч. л. • кунжут – ½ ч. л. • кунжутное масло – 1 ч. л. • вода – 3,5 стакана ВАЖНО: • В данном рецепте в качестве меры объема используется пластиковый стакан объемом 200 мл #kculturerus #корейскийкультурныйцентр Возрастные ограничения: 0+ _ 사용 한글 글꼴 : ZESSTYPE [검은고딕체] _ Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Сайт: http://russia.korean-culture.org ВК: https://vk.com/kculturerus FB: https://www.facebook.com/kculturerus Instagram: https://www.instagram.com/kculturerus/ _