Subtitles.Шакароб Ташкентский свежий салат на зиму. Обалденный вкусный. Fresh salad in a jar

Ингредиенты: Помидор 3 кг Огурцы 1,5 кг Перец болгарский 1кг Лук репчатый 1 кг Перец острый 2 шт Чеснок 3 головки Масло подсолнечное 150мл Соль 2 ст. ложки (по вкусу) Зелень - укроп и петрушка Уксус 9% и сахар 1 ч. ложка у каждого банку Банки у меня литровый. Выход 7 литров. Все овощи перемешиваем и оставляем на 1 час,чтобы выделился овощной сок! Перемешайте через 30 минут. Потом разложим по банкам и стерилизуем 40-45 минут.