ПЯТЬ блюд на Новогодний Стол 2022Вкусного Вам Праздничного Стола

В этом видео я предлагаю пять рецептов блюд на Праздничный Новогодний стол. Это два салата, один из которых называется "Любимчик публики". Предлагаю два варианта оформления нарезки - это рыбная и мясная тарелки. И на горячее предлагаю приготовить мясные пальчики. Все рецепты проверены, надеюсь Вы что-то возьмете на заметку! Салат "Любимчик публики" картофель отварной - 2-3 шт. шпроты - 1 баночка лук репчатый - 1 шт. яйца вареные - 4 шт. морковь отварная - 2 шт. огурцы маринованные - 3 шт. сырки плавленые - 2 шт. соль - по вкусу майонез - по вкусу Салат из Огурцов с курицей огурцы - 3 шт. куриная грудка - половина отварной грудки яйца - 4 шт. укроп - пучок кукуруза консервированная - 250 г соль - по вкусу майонез - по вкусу Нарезка "Павлиний Хвост" селедка малосольная - 1/2 шт. скумбрия холодного копчения - 1 шт. лук репчатый - 1/2 шт. лимон - 1 шт. хлеб Бородинский перец Красный Сладкий или Желтый - 1 шт. петрушка яйца вареные - 2 шт. для жарки: растительное масло Нарезка Мясная карбонад - 300 г колбаса с/к - 125 г колбаса в/к - 125 г сыр твёрдый - 100 г листья салата - 40 г помидоры Черри - 250 г яблоко деревянные палочки Горячее блюдо "Мясные пальчики" или Крученики из свинины по-украински мякоть свинины (я использовала карбонат) - 1-1,5 кг сало свежее (не соленое) - 300-400 г укроп свежий - небольшой пучок чеснок - 5-6 зубчиков соль/перец черный - по вкусу масло растительное - для обжарки лавровый лист - 2 шт. вода - 500-600 мл деревянные палочки или нитки - для фиксации рулетиков Мясные пальчики необходимо сначала обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета, а затем обжаренные мясные пальчики переложить в кастрюлю, добавить пару штучек лаврового листа и залить подсоленной (чуть солоноватой) водой. Тушить с момента закипания на среднем огне ПОД КРЫШКОЙ 1 час 15 -20 минут. ТОЛЬКО ТАК ПОЛУЧАТСЯ МЯГУСЕНЬКИЕ МЯСНЫЕ ПАЛЬЧИКИ!!!