Как производители реагируют на тренд здорового питания

По данным Всемирной организации здравоохранения, 58% населения стран Восточной Европы имеют лишний вес. Когда речь заходит о проблемах со здоровьем, связанных с диабетом, ожирением, атеросклерозом и гипертонией, потребители вынуждены придерживаться определенной диеты. Так или иначе потребитель с лишним весом и конкретной проблемой со здоровьем меняет свой привычный список покупок и отдает предпочтение здоровым и натуральным продуктам. Как результат, потребители нуждаются в информации. Из исследования Nielsen следует, что 67% потребителей в странах Восточной Европы внимательно читают состав продукта на упаковке. При этом доля потребителей в странах Западной Европы, внимательно изучающих упаковку, не превышает 50%, что говорит о более высоком уровне прозрачности подачи информации для потребителя. Предлагаем познакомиться с внедренными производителями продуктов питания практиками, поддерживающих общий тренд здорового питания и образа жизни.