ОКРОШКА на Сметане – простой рецепт традиционной русской окрошки.

Существует очень много вариантов приготовления окрошки – на воде, на сыворотке, на квасе, на кефире, на минеральной воде. Самый традиционный, вкусный и простой вариант приготовления окрошки – окрошка на сметане, с добавлением кваса. Если кваса под рукой нет - можно приготовить окрошку на воде - очень просто, доступно и не менее вкусно. Продукты и их примерное количество: Картофель 400- 500 гр. Яйца – 4 шт. Огурцы – 300 гр. Колбаса, ветчина или любое отварное мясо – 300 гр. Редис – 200 гр. Пучок лука Больш