Супер-ОКРОШКА всеми любимая. Как я готовлю, все секретики

Супер-ОКРОШКА всеми любимая. Как я готовлю, все секретики. Летний холодный суп. Окрошка . 350 г или больше копченая курица ( любое мясо) 2 шт картофель 3-4 яйца ( белки+ желтки) 2 шт огурцы свежие 10-12 шт редиска 2 см лук порей ( не обязательно) 150 г зеленый лук, укроп, петрушка, кинза 1/3 ч.л перец 1 ч.л хрен 1/2 ч.л горчица острая 1 ч.л сахар 1/4 ч.л лимонная кислота 2 ст.л сметаны соль по вкусу кефир + газированная вода 1:1