Оладьи из кабачков HD

Оладьи из кабачков Понадобится: кабачки 150 г, морковь 30 г, лук 15 г, яйца куриные 1 шт., мука 35 г, соль 1 г, перец черный 1 г, зелень 3 г, масло растительное 20 г, апельсин 40 г, мята 1 г, сметана 30 г, конфитюр (апельсиновый) 10 г 1) Кабачок натереть на терке 2) Натереть морковь 4) Добавить к натертым овощам муку и яйцо, соль и перец. Перемешать 5) Добавить мелко нарезанную зелень, еще раз перемешать 6) Готовую массу разделить на три части и выкладывать на горячую сковороду с маслом через кулинарное кольцо 7) В процессе жарки аккуратно снять кольца 8) Обжаривать оладьи с двух сторон до румяной корочки, а затем довести до готовности в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут 9) Для подачи приготовить крем-фреш: соединить в стакане 10 г апельсинового конфитюра и 30 г сметаны, перемешать 10) Готовые оладьи выложить на тарелку. Рядом поставить соусник с крем-фрешем и выложить обжаренную на гриле дольку апельсина 11) Украсить листочками мяты