Оладьи с капустой (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: dagma_culinary Ингредиенты: 1 ст-н муки(у меня из проросших зерен) 1 ст-н кефира 2 яйца 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 3 ст.л раст. масла 1 ч.л. соды 2 ст-на тонко нашинкованной капусты мелко нарезанная зелень укропа, петрушки и зелёного лука (вся зелень по вкусу) тесто должно быть как густая сметана. Приготовление: В миску положить яйца, сахар и залить кефиром, все как следует перемешать венчиком. В получившуюся смесь добавить соль и масло, хорошенько перемешайте. В отдельной посуде перемешать соду с мукой, затем добавить в смесь, тщательно перемешать смесь в однородную массу. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень, тщательно перемешаем. Сковороду подогреть на среднем огне, смазать слегка маслом, выложить на неё будущие оладьи (но не следует их размазывать по сковородке) и поставьте слабый огонь. Жарьте оладьи с закрытой крышкой, так они будут намного вкуснее, за счет того, что лучше пропекутся и будут выше). Жарить нужно пока оладьи не станут немного золотистыми с каждой стороны (примерно 3-4