Пирог с черникой или другой ягодой HD

Очень вкусный бисквитный пирог с черникой, с приготовлением которого справится даже новичок на кухне. В этот раз я сделала пирог черникой, но можно приготовить с черной смородиной, вишней без косточки, нектаринами, персиками и т. д. Ингредиенты: 300-400 г черники 4 яйца 230 г сахара 160 г муки пакетик ванильного сахара по желанию Духовку разогреть до 180 градусов режим верх-низ или до 170 градусов, если используете конвекцию. Яйца слегка взбить миксером, добавить весь сахар и взбивать на большой скорости до пышной, практически белой массы, увеличившейся в размерах в 3-4 раза. Добавить муку и аккуратно вмешать ее в тесто силиконовой лопаткой движениями снизу вверх. Форму для выпечки (лучше всего разъемную) смазать сливочным маслом и немного присыпать мукой. С помощью силиконовой лопатки выложить тесто в форму. Сверху равномерно разложить ягоды. Убрать шарлотку в духовку на 30-40 минут. Готовый бисквит будет пружинить при нажатии, а палочка должна выходить сухой.