Рецепт идеального теста для выпечки (Пироги, пирожки, пицца и т.д) HD
Бабушкин рецепт: Тесто которое получится 100% Помощь каналу http://www.donationalerts.ru/r/tamerllan Молочные коржи как в детстве: https://youtu.be/thV_aYlO62k Печенье Пятиминутка: https://youtu.be/xVU2lc7oMsw Рецепт идеального теста для выпечки (Пироги, пирожки, пицца и т.д) Ингридиенты для теста: Мука вс. 500 гр. Дрожжи сухие - 5гр. Сахар - 1,5 ч.л. + 0,5 ч.л. для дрожжей Соль - 1,5 ч.л. Масло рст. - 1 ст.л. Вода 300 мл. Как приготовить дрожжевое тесто наверное знает каждый. Ведь все мы любим пышную сдобу с всевозможными начинками или шикарные пироги с мясом, рыбой и так далее. Кто же будет против отведать пышный, румяный пирожок и выпить чаю? Я хочу поделиться с вами рецептом идеального теста для всевозможных видов выпечки. Рецепт дрожжевого теста, который я предлагаю, совсем несложный. Очень простая выпечка - с этим тестом справится даже начинающий кулинар. Для его приготовления я обычно использую сухие быстродействующие дрожжи, с ними удачно получается выпечка из дрожжевого теста. Способ приготовления Нужно смешать стакан теплой воды с 5 гр. дрожжей и добавить 1 ч.л муки, поставить в теплое место и подождать минут 10. За это время дрожжи растворятся и начнут бродить. Далее в просеянную муку добавляем сахар и соль, вливаем теплой воды и поднявшиеся дрожжи. Замешиваем тесто в течение 5 минут. Чтобы ваша выпечка получилась пышнее, тесто должно отдохнуть по времени от одного часа до двух. Для этого нужно накрыть емкость с тестом полотенцем и поставить его в темное, теплое помещение. Моя Бабушка советовала после первого часа немного «помять» тесто, чтобы насытить его кислородом и оно лучше поднималось. Так же не стоит забывать о том, что при процессе брожения нужно вести себя тихо, чтобы не «испугать» тесто. После соблюдения всех ритуалов можно начинать работу с выпечкой))) Используя этот рецепт теста, уверен что тесто у вас получится 100% Надеюсь что вам понравился рецепт, буду благодарен если вы поддержите видео своим драгоценным лайком и подпиской на канал. #ПИРОЖКИКАКПУХ #тесто одно тесто для всего
Похожие видео
Показать еще