Готовим плов с рассыпчатым рисом, без казана на плите. Получится у всех!

Подписка на канал ♡ Я на Дзене: https://zen.yandex.ru/id/61f6dee06c6b815d1775f3b2 Я на YouTube: https://youtube.com/channel/UCWwtEk7xwj1E5GezO-PH-Bw ♡ Мой VK: https://vk.com/strigsy #плов #рецептплова #рис #рассыпчатыйрис #мясо #кулинария #рецепты Нам понадобится: • рис круглозерный 400 г • мясо, у меня свинина 600 г • лук 1 шт • морковь 2 шт • приправа для плова 1 уп. • вода • соль, сахар по вкусу (пропорция 2/1) • чеснок 4 зубчика • томатная паста 1.5 ч.л.с горкой 1. Замачиваем рис минимум на 1 час в холодной воде. 2. Обжариваем морковь и лук до размягчения, за 10 мин до выключения добавляем приправу для плова. 3. Обжариваем мясо, за 10 минут до выключения добавляем томатную пасту. 4. Зажарку овощей и мяса перекладываем в кастрюлю. 5. Ставим кипятить воду (примерно 1 литр) 6. Сливаем воду с риса и добавляем к зажарке, ровняем по поверхности. 7. Ставим на плиту, выливаем кипяток так, чтобы от поверхности риса был 1 см воды. Добавляем соль, сахар. А ТЕПЕРЬ ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ!!!! 8. Закрываем крышку и Ставим на самый сильный огонь на 6 минут. Потом убавляем до среднего огня и оставляем на 7 минут. Затем делаем минимальный огонь, добавляем чеснок и оставляем на 6-7 мин до полной готовности. Наслаждаемся идеальным рассыпчатым ароматным пловом!!! Любимое блюдо детей!