ПП сырники, от которых швы на юбке не разойдутся

ПП сырники, от которых швы на юбке не разойдутся Творог - 200гр. Ванилин Яйцо 2 ч.л. изюма 1.5 ст.л. овсяной муки (я овсянку перемалываю в блендере и просеиваю). Творог размять, добавить по вкусу ванилин, сахар, подсластитель, щепотку соли. У меня без сахара и подсластителя. К творогу добавить яйцо, изюм и муку, хорошо перемешать. Жарить с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной любым маслом, огонь средний. Первую сторону без крышки, вторую под крышкой.