ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

МОИ ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ ⠀не жалейте лайка❤️ спасибо всем ! А сырнички нежные, пышные, не забитые мукой и тающие во рту ⠀ Всегда запекаю сырники в духовке! Готовлю по этому рецепту уже около 4-х лет ⠀ КБЖУ НА 1 ШТ. ~ 82/9/2/7 КБЖУ НА 100 г ~ 144/15/4/12 ⠀ Маленькая просьба, кто заберёт рецепт к себе в закладки , оставьте ➕ в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю Для меня это очень важно ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (на 13 шт.): ✅ 600 г творога (у меня 5% жирности) ✅ 1 яичный белок ✅ подсластитель по вкусу (у меня 2 ст.л. сахара) ✅ щепотка соли ✅ 45 г изюма ✅ 60 г рисовой муки + для обвалки ✅ 1 ч.л. разрыхлителя ⠀ ГОТОВИМ: Разогреваем духовку до 180 градусов. К творогу добавляем белок, подсластитель, соль, изюм (желательно предварительно замочить в кипятке на 10-15 минут) и хорошо перемешиваем до однородной массы. Добавляем муку, разрыхлитель и снова хорошо перемешиваем. Берем часть «теста», формируем шарик, обваливаем в муке и придаем форму шайбочек. Выкладываем сырники н