Кокосовые сырники в клубничном соусе HD

Кокосовые сырники в клубничном соусе ⠀ Сырники - распространенное блюдо, но не у всех хозяек получается сделать их нежными и воздушными. Часто в них добавляют достаточно большое количество муки и обжаривают в большом количестве масла. По итогу получается, что сырники имеют слишком плотную текстуру и довольно жирную поверхность. ⠀ Секрет лёгкости наших сырников в том, что мы добавляем в тесто мелкую кокосовую стружку. Именно она и является тем ингредиентом, который делает сырники воздушными и придает мягкий кокосовый вкус. Сковороду мы смазываем кокосовым маслом, а сами сырники обваливаем перед жаркой в рисовой муке. Так сырники приобретают нежный вкус и румяную корочку без лишнего жира. ⠀ Рецепт кокосовых сырников: ⠀ Творог (рассыпчатый) – 300г. Кокосовая стружка – 5-6ст.ложек 1 яйцо Сахар коричневый – 1 ст.л. Щепотка соли Рисовая мука (для обсыпки) Масло кокосовое – 1 ч.л. ⠀ Рецепт сметано-клубничного соуса: Клубника (можно замороженную) – 150-200г. Сметана – 3ст.л. Сахарная пудра ⠀ Немного истории: Сырники