Хачапури по-аджарски в ПП исполнении

Ингредиенты на 2 хачапури: Творог 5%1 брикет 230 гр Яйца 3шт Рисовая мука примерно 50гр (добавлять до нужной консистенции) Сыр (у меня тысяча озёр лёгкий) по вкусу примерно 50 гр ⠀ Способ приготовления: Добавляем в творог ОДНО яйцо и перемешиваем (я ещё кладу щепотку соли) Добавляем муку по чуть - чуть и перемешиваем до нужной консистенции (примерно как на сырники, чтобы из массы лепились "лодочки" и не разваливались) Делим массу на 2 части и лепим "лодочки" (руками и можно ещё использовать вилку) Выкладываем их на противень (форму для выпечки) и отправляем в разогретую до 190°духовку минут на 25 (до появления корочки) Вытаскиваем и засыпаем наш сыр, сверху по 1 яйцу и опять немного сыра Снова отправляем в духовку. Готовность определяем по яйцу. Это примерно 7 минут, белок не должен растекаться, сыр расплавлен ⠀