Поваренок Николай *БЛЮДА СОЛНЕЧНОЙ ГРУЗИИ*

Сегодня Николай готовит БЛЮДА СОЛНЕЧНОЙ ГРУЗИИ. ТКЕМАЛИ - это остро-кисло-сладко-пряный соус, который подают почти ко всем вторым блюдам. Пури - это хлеб по-грузински. САЦИВИ – это холодное блюдо, без которого в ГРУЗИИ не обходится ни один праздник. И наконец традиционная закуска ГРУЗИИ - ПХАЛИ.Грузинские блюда – это магия, волшебство, которые вы творите сами, на своей кухне. Это чудеса ярких красок, вкусов и ароматов, которые пробуждают самые теплые и радостные чувства и, конечно же, аппетит.