Как приготовить чебуреки из кабачков(Рецепт под видео)| Больше рецептов в группе Кулинарные Рецепты HD

Экономим на продуктах - https://vk.com/skidkinaprodukti Ингредиенты: Кабачок - 500 г Лук - 2 шт. Укроп - 20 г Молоко - 350 шт. Яйцо - 2 шт. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Пшеничная мука - 250 г Подсолнечное масло - 70 мл Свиной фарш - 500 г Приготовление Половину луковицы нарежьте кубиками, обжарьте до золотистого цвета и пропустите через мясорубку вместе с фаршем. Затем фарш следует обжарить, добавив мелко нарезанную вторую часть луковицы. Кабачок и вторую луковицу натрите на крупной терке, добавьте яйца, молоко, муку, растительное масло, соль, перец и мелко нарезанный укроп.Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Тонким слоем распределите по поверхности кабачковое тесто. Когда блин схватится, на одну половину выложите примерно полторы столовые ложки фарша и накройте его второй частью.Переверните чебурек и подрумяньте его с другой стороны. Выложите готовое изделие на салфетку, чтобы удалить лишний жир.