Идеальный ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ -Самый летний торт!))) | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы) HD

Идеальный ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ Самый летний торт ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ Когда как не в сезон клубники готовить этот по настоящему летний клубничный торт. Он с йогуртовым муссом на бисквитной основе. Такой легкий тортик, клубничное желе мягкое, чувствуется, что ты ешь натуральную клубнику со взбитыми сливками. А нежный йогуртовый мусс на воздушном бисквите, все это больше похоже на застывшее нежное и в меру сладкое облако, тающее во рту. Очень вкусный торт, кусочек съедается настолько быстро, что ты не понимаешь, ты его уже съел или только хотел съесть Ингредиенты( диаметр 22 см, высота 6,5 см, вес 1900 г): Бисквит: ✅2 яйца ✅60 г сахара ✅3 г ванильного сахара ✅60 г пшеничной муки ✅10 г крахмала ✅10 мл. подсолнечного масла, без запаха ✅20 мл. молока ✅1/2 ч.л. разрыхлителя теста Йогуртовый мусс: ✅650 г натурального йогурта, 3-4% ( без сахара и наполнителей) ✅230 г сливок 33 -35% ✅80 г сахарной пудры ✅23 г желатина ( + 60 г воды) ✅200 г клубники Клубничное желе: ✅450 г клубники ✅2 упаковки клубничного желе ( каждая на 200 мл. жидкости) Бисквит нужно печь при температуре 180 градусов С 20-23 минуты. Время выпекания и температура зависят от особенностей духовки. Готовила Ольга Шобутинская Приятного аппетита!