Самый диетический чизкейк

Ингредиенты на маленькую форму : Для основы: ✔20 г овсяных отрубей ✔10 г пшеничных отрубей ✔1 яйцо ✔Молоко 40 мл ✔1 ч.л разрыхлителя ✔Подсластитель по вкусу Для белого слоя: ✔Сыр Рикотта 120 г ✔Мягкий творожок 150 г ✔2 яйца ✔Подсластитель по вкусу Для верхнего слоя ✔Фруктовое пюре (у меня яблочное) 150 г ✔Желатин 5 г Приготовление: ️Смешать все для нижнего слоя блендером и поставить выпекать 10 мин при 190 градусах. ️Пока печется корж, смешать рикотту, творог,яйца и подсластитель для второго слоя. ️Достать корж и залить этой массой. Поставить опять выпекать все вместе на 50 мин примерно. ️Залить желатин водой. ️Дать набухнуть. ️Желатин нагреть, но не кипятить. ️Смешать с пюре. ️Чизкейку дать остыть и только затем залить фруктовой смесью. ️Убрать в холод на 3-4 часа. Приятного аппетита