Яблочное пюре / Apple sauce

все что вам нужно - это яблоки и сахар( по необходимости) Не используйте эмалированную кастрюлю, ко дну будет прилипать. Пюре делается просто. любое количество яблоко, помыть, вырезать косточки, и нарезать. добавить воды на дно , что бы яблоки не прилипли. На среднем огне тушим. Периодически помешиваем. Если вода выкипела, а я блоки не дали свой сок , добавьте еще воды. Много воды не лейте, потому что лишнюю воду нужно будет потом выпаривать :) Можно одновременно поставить банки на стерилизацию видео как это делать тут https://youtu.be/lOU_jlViqR4 Когда яблоки стали мягкие, Измельчите их блендером прямо в кастрюле. Если Кожура толстая и она чувствуется когда пробуете пюре, тогда протрите через сито. Если кожура не чувствуется, то кастрюлю на средний огонь, дождаться пока закипит. Если нужно добавьте сахар. Когда Появятся большие пузыри которые лопаются, убирайте с огня. по одной доставайте баночки с духовки и закладывайте и закручивайте:) хранить в сухом и прохладном месте.