Тыква, как Мармелад НА ЗИМУ

ВАРИАНТЫ: 1) Холодный сладкий десерт. Тыква получается ,как мармелад. Нежная и вкусная. Дети его просто обожают. Можно обсыпать сахарной пудрой и кокосовой стружкой (будет как рахат-лукум). 2) В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ МОЖНО ЗАКАТАТЬ НА ЗИМУ В ОШПАРЕННЫЕ КИПЯТКОМ БАНКИ (банки укутать, переворачивать не надо). Если вы делаете большую порцию и у вас получается тыквенного пюре 3-3,5 л на казан 4 литра, то берите 0,7-1 кг сахара, 3-4 пакетика агар-агара (8*3=24 г), например фирмы "Ямуна". Можно делать 2,5 л пюре тыквы +1 л пюре яблок (будет как мармелад) Рецепт: Тыква - 500 г. Сахар - 100 г. Сок половины лимона. Агар- агар -7 г. Мармелад из тыквы на желатине - https://youtu.be/ZIaaNhfLzts