Рецепт приготовления картофельного пюре
Ингредиенты; - картофель средний - 10 шт.; - молоко - 0,3 л.; - масло сливочное- 50 гр; - мясной бульон- 100 гр ; - соль - по вкусу. КЛАССИЧЕСКОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ Инструкции: Картофельный гарнир отлично подходит почти к любому блюду. 1. Положить картофель в большую кастрюлю с соленой водой. Накрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения и варить, пока картофель не станет мягким, около 20-25 мин. 2. Слить картошку, вернуть в кастрюлю и сделать пюре 3. Растопить масло с молоком в маленькой кастрюльке . Перелить в пюре. Разогреть, если необходимо, и приправить солью и перцем. Подавать немедленно.