Муссовый Торт, Пирожные с Зеркальной Глазурью - 1 ч. / Шоколадные, Клубничные Тортики / Mousse Cake.

Ингредиенты : Вишнёвый Компоте : Вишнёвый компот - 1,5 литра Желатин листовой - 30 гр. Сахар - 200 гр. Клубничный Компоте : Клубничное пюре - 1200 гр. Желатин листовой - 25 гр. Сахар - 150 гр. (если вы делаете один тортик диаметром 20-22 см., делайте всё в 3 раза меньше) Творожный Крем : Творог 9 % - 600 гр. Варёная карамель или сгущёнка - 600 гр. Сливки 35% - 500 мл. Бренди - 70 мл. (творог, карамель и коньяк протираем погружным блендером до однородного состояния, и соединяем со взбитыми сливками) Шоколадный Мусс: Желатинв гранулах - 20 гр. замочить в 120 мл. воды и оставить до набухания. Яйца - 1 шт. + 4 желтка Сахар - 130 гр. Молоко горячее - 200 мл. Чёрный шоколад - 180 гр. Сливки холодные 35% - 500 мл. Клубничный Мусс - https://goo.gl/Boc7L6 8:48 Бисквит классический - https://goo.gl/746uRR Бисквит на Раз, Два, Три - https://goo.gl/nZD3Xf Зеркальная Глазурь - https://goo.gl/7ecNBL Компоте - https://goo.gl/cNr1bb Творожное Печенье - https://goo.gl/7H9oHr Пищевые блёстки - http://ali.pub/1yv793 Формы: http://ali.pub/1yv19u http://ali.pub/1yv1ie http://ali.pub/1yv1mo http://ali.pub/1yv1sb http://ali.pub/1yv2lv http://ali.pub/1yv2tg http://ali.pub/1yv379 http://ali.pub/1yv3k3 #муссовыйторт #зеркальнаяглазурь ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Вы можете зарабатывать на YouTube на своих видео: Подключайтесь к партнёрской программе : https://youpartnerwsp.com/join?28413 https://youpartnerwsp.com/join?101147 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Вы можете зарабатывать на AliExpress: https://cashback.epn.bz/?i=11adc https://epn.bz/inviter?i=11adc http://epngo.bz/doublecashback/11adc http://epngo.bz/cashback_joinusnow/11adc http://epngo.bz/epn_race/11adc?ref_type=hybrid http://epngo.bz/cashback_install_plugin/11adc http://epngo.bz/cashback_install_app/11adc ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Мои плейлисты : Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBOSlXys5cQAUM7XRK3u7BY8 Мусс, крем, кружева, глазурь, мастика для торта: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNx7n2AUoqFfWQKPE-Z_FEK Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNeB4EzDhXOXWoQKbu7VfhU Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBPoU6B00CNweNGxpdDzbcEi Хлеб. Хлебопечка : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBPY-6kqJY9cF1_eNgrYUp3P Суп: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNv3S0z6mc2JJSQGJX4MYKo Пасха: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBPlhBQryp-cLwVo3TWZbCOL Готовим в мультиварке : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNbXhEuYjzeJhj2c7y9ZegK Напитки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBMrHLwf5OfCxB1Dnkp1zQnH Закуски, салаты : https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBNF78mUgW39On7_UKx-lwDz Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLAXzTChvTPBOQ03WC5deKCwHbAoKnEyZ5 Заготовки: https://www.you