Муссовые сердечки для украшения торта + Рецепт зеркальной глазури HD

Хочу поделиться с вами интересной идеей по украшению торта. Приготовим #муссовоепирожное из вкуснейшего фруктового заворного мусса и покроем его зеркальной глазурью. Такие маленькие нежные сердечки отлично подойдут для украшеня торта, а если добавить к ним бисквитный слой, то получатся пирожные. Рецепт зеркальной глазури: 18г желатина (220-240 блум) + 108г холодной воды 125г воды 225г сахара 225г сиропа глюкозы 10г сливок 33% 100г белого шоколада краситель Рецепт фруктового заварного мусса: 205г молока 3,2% 45г клубничного шоколада 30г сахара 20г кукурузного крахмала 5г желатина(220-240 блум) +30г холодной воды 40г фруктового пюре 130г сливок 33% Крема хватит на 20 сердечек по 30мл Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: http://instagram.com/aromatnaya.kuhnya #зеркальнаяглазурь #мусс #муссовыйторт #муссовыйдесерт #десерт