Кулинарный помощник HD

0,5 кг творога 200 гр сметаны 2-3 яйца Изюм Сахар по вкусу (у меня где то 2-3 столовые ложки) Соль 2 щепотки Соды 1 щепотка Лаваш 200 гр (ещё останется) Сливочное масло, чтобы смазать форму Для начала включаем духовку, если у вас она газовая и нужно разогреть как мне) Разбиваем 1 яйцо, добавляем весь творог, весь сахар, щепотку соли, соды и смешиваем. Изюм промываем и также добавляем в смесь. Форму смазываем маслом и выкладываем лаваш рваными кусочками в два слоя (бортики можно в один слой). Выкладываем половину творожной смеси, распределяем. Затем снова рвем лаваш и выкладываем в один слой. Выкладываем вторую половину смеси и закрываем кусками лаваша. Готовим заливку: 1-2 яйца (мне хватило одного), разбиваем в миску, вливаем 200 гр сметаны, добавляем щепотку соли, смешиваем и заливаем последний слой лаваша. Ставим в духовку на 40-50 мин на небольшом огне. Заливка должна запечься и хотя бы местами стать золотистой) а серединка схватиться! Дайте немного осты