Получится у ВСЕХ!ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ ИЗ 3х ингредиентов!!! Быстрое тесто, выпекать 30 мин. HD
Нам понадобится: •мука 350 гр •вода 250 мл •сухие дрожжи 1.5 ч.л. •сахар 1.5 ч.л. •соль 1 ч.л. без горки •лук репчатый 2 шт (по желанию) •масло растительное •сухой чеснок/зелень/можно сыр (по желанию) намазать хлеб сверху Процесс: 1. Обжарить лук до золотистой корочки. 2. Пока обжаривается лук, ставим опару: воду подогреть в микроволновке на 40-60 сек. Вода не должна быть горячей, нужна тёплая. К воде кладём дрожжи, сахар и 2 ст.ложки муки. Замешиваем, оставляем на 15 мин, желательно в теплом месте. 3. К опаре добавить лук, 320 гр муки просеянной и соль. Замешиваем, оставляем на 1 час. Тесто будет подниматься, ложкой опускаем. 4. Формируем хлеб произвольной формы, я делаю овал. Противень смазываем маслом и просыпаем мукой. Кладём наш будущий хлеб на противень на 15 мин. 5. Делаем пока чесночное масло (сухой, либо свежий чеснок + раст.масло), смазать хлеб. 6. Ставим в разогретую духовку, режим верх/низ у меня, 190° на среднюю позицию на 30-35 мин. Хлеб должен зарумянится. 7. Вуаля, вкуснейшие хлеб готов!!! На завтрак точно не останется))
Похожие видео
Показать еще