My Little Kitchen S2-Spicy Sir-fried Rice cakes with Fish cakes 즉석 어묵 떡볶이 HD

Spicy Sir-fried Rice cakes with Fish cakes Tteokbokki, spicy stir-fried rice cakes, are enjoyed with gochujang, or red chili paste, and seasonal vegetables. Add taste and nutrition with vegetables like onions, cabbages, and whole garlic. ■ Ingredients 1. main ingredients 2 Tomatoes, 200g rice cakes, 1/4 cabbage, 1 paprika, 1/2 broccoli, 2TS red chili paste, 1TS red chili powder, 1/2TS sugar, 1/2TS soy sauce, 50g pizza cheese. 2. fish cakes 200g pollack, 1 squid, 1/2 carrot, 1/2 onion, 1/2TS diced garlic, 1/2TS ginger juice, 3TS flour, 2 eggs, salt, cooking oil(1/3 of a pot) ■ Recipe 1. Soften rice cakes in cold water. 2. Chop tomatoes, bell peppers, broccoli, and cabbages. 3. Cut the squid and pollack into big squares. 4. Chop the carrots and onions. 5. Finely chop garlic. 6. Blend together squid, pollack, and a pinch of salt until sticky. 7. Add carrots, onions, ginger juice, flour, and egg whites. Knead into dough. 8. Fill 1/3 of a pot with cooking oil, and heat. 9. Fry round pieces of dough, and remove oil with a sieve. 10. Pour water into a pot, and stir in red chili paste(gochujang). 11. Add red chili powder, sugar, soy sauce, and diced garlic. 12. Add rice cakes and tomatoes, and let boil. 13. Add cabbages, bell peppers, broccoli, and fish cakes, and let soak. 14. Add pizza cheese. Close the lid and let cheese melt. 즉석 어묵 떡볶이 고추장과 떡, 기본양념 외에도 제철 재료를 넣어 푸짐하게 즐기는 즉석 떡볶이. 양파와 양배추, 통마늘 등 다양한 야채를 듬뿍 넣어 그 맛이 더욱 깊다. ■ 재료 1. 떡볶이 토마토 2개, 떡 200g, 양배추 1/4, 파프리카 1개, 브로콜리 1/2개, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 피자치즈 50g 2.어묵 만들기 명태살 200g, 오징어 1마리, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1/2큰술, 밀가루 3큰술, 달걀 2개, 소금 약간, 식용유 약간 ■ 조리과정 1)떡볶이 1. 떡볶이 떡은 찬물에 불린다. 2. 토마토, 양배추, 파프리카, 브로콜리를 깨끗이 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 4. 냄비에 물을 붓고 고추장을 풀어준 후 고춧가루, 설탕, 간장, 다진마늘을 넣고 끓인다. 5. 끓으면 떡과 토마토를 넣고 익힌다. 5. 떡이 어느 정도 익으면 양배추, 파프리카, 브로콜리를 넣고 졸여주다가 어묵을 넣는다. 6. 피자치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮어 치즈를 녹이면 완성! 2)어묵 1. 명태살과 오징어는 깍뚝 썰고, 양파와 당근은 잘게 다진다. 2. 명태살과 오징어, 소금을 믹서기에 넣고 끈기가 나도록 곱게 간다. 3. 곱게 간 명태살과 오징어에 다진 당근과 양파를 넣고 다진 마늘, 생강즙, 말가루, 달걀흰자를 섞어 반죽을 만든다. 4. 반죽을 숟가락으로 동그랗게 만들어 기름에 노릇하게 튀겨낸다.