Вкуснейшая Рыба под Маринадом.

Если вы любите рыбу, то этот рецепт точно станет вашим любимым! Обязательно попробуйте этот рецепт рыбы под маринадом. Я использовала треску, но по этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу -- хек, минтай, сайду.... Я уверена, что вам очень понравится такой вариант приготовления рыбы под маринадом.====================== Ингредиенты: Филе рыбы ( треска ) – 1,3 кг. Мука – 150 гр. Растительное масло – 150 мл. Соль, перец – по вкусу Маринад: Томатная паста – 3 ст. л. Морковь – 300 гр. Лук – 200 гр. Растительное масло – 2 ст. л. Соль – 1 ст. л. Сахар – 3 ст. л. Лавровый лист --- 2 - 3 шт. Душистый перец горошком --- 5 - 6 шт. Вода - 250 мл. Шаги приготовления: 1. Рыбное филе нарезаем кусочками, солим и перчим, панируем в муке и обжариваем на растительном масле до готовности. 2. Морковь нарезаем соломкой, лук кубиком и обжариваем их до мягкости. 3. Добавляем к овощам томатную пасту, воду, соль, сахар, лавровый лист и горошины душистого перца. Тушим в течении 5 - 7 минут. 4. В кастрюлю с толстым дном наливаем 50 мл . воды и выкладываем слоями рыбу и маринад. 5. Тушим под крышкой 15 - 20 минут и даем настояться минут 30.Приятного аппетита! ======================