Узбекский плов HD

Видео рецепт приготовления узбекского плова. Постарался максимально рассказать все нюансы готовки этого блюда, поэтому ролик получился несколько затянутым. Для приготовления этого плова из баранины потребуется: 1,2 кг. баранины, по одному килограмму моркови, риса, 800г. лука, 150 мл. растительного масла, 1 головка чеснока, 2 стручка жгучих перцев, соль и черный перец по вкусу, специи для плова (молотый кориандр, жгучие и сладкие молотые перцы, сушеные томаты, барбарис, ну и конечно же зира.) Фото рецепт почти аналогичного узбекского плова можно найти на моем кулинарном сайте: http://cookingman.ru/cooking-book/myaso/plov-uzbekskiy.html Салаты для этого плова: узбекский салат из помидоров "Ачичук": https://youtu.be/WRpQgA6ybyw салат из свежей капусты (тоже очень хорошо подойдет к плову): https://youtu.be/Cmbo9Lz4Yy0